תוכן עניינים:

אי סבילות להיסטמין: תסמינים, תזונה, טיפול
אי סבילות להיסטמין: תסמינים, תזונה, טיפול

וִידֵאוֹ: אי סבילות להיסטמין: תסמינים, תזונה, טיפול

וִידֵאוֹ: אי סבילות להיסטמין: תסמינים, תזונה, טיפול
וִידֵאוֹ: חשיפת היסטמין תסמינים ופתרונות! 2024, מרץ
Anonim

למרבה הצער, בימינו, אנשים רבים מודאגים מאלרגיות למזון הקשורות לאי התאמה למזונות מסוימים. לעיתים לא מדובר באמת בתגובה הנגרמת מצריכת מוצר בטון, אלא בתגובה חיסונית אשר נגרמת על ידי רכיב כימי שהמוצר מכיל. בהקשר זה כבר דיברנו על חוסר סובלנות לגלוטן, ועכשיו אנו מתקרבים לחוסר סובלנות להיסטמין.

מהי חוסר סובלנות להיסטמין ולהיסטמין?

הגדרה תפקיד היסטמין אורגניזם תגובות אלרגיות
הגדרה תפקיד היסטמין אורגניזם תגובות אלרגיות

היסטמין הוא אכן חומר כימי המצוי בכל תאי הגוף. זהו גם מרכיב טבעי במזונות רבים וחלק חשוב במערכת החיסון והעצבים. למולקולות שלה תפקיד ממלא גם בתהליכים דלקתיים.

הוא האמין כי אי סבילות להיסטמין קשורה בדרך כלל להצטברות של היסטמין בגוף. אצל אדם בריא זה בדרך כלל מתפרק על ידי שני אנזימים: DAO ו- HNMT. תסמינים יכולים להופיע כאשר אחד האנזימים הללו אינו פועל כראוי. DAO, למשל, מיוצר במעיים. אם האחרונים אינם בריאים, יתכן שלא יהיה מספיק DAO לפירוק היסטמין. כאשר מתרחשת הצטברות, מתרחשות תגובות שליליות.

ירידה ברמות ה- DAO עשויה להסביר מדוע תסמינים של אי-סובלנות להיסטמין שכיחים יותר בקרב אנשים עם הפרעות במערכת העיכול כגון מחלות מעי דלקתיות, תסמונת המעי הרגיז, דלקת קיבה, מחלת קרוהן, צליאק ו- SIBO (מחלת מעי הנגרמת על ידי חיידקים מוגזמים וחריגים. במעי הדק).

לבסוף, ניתן לחסום את פעילות האנזים DAO גם על ידי נטילת תרופות מסוימות.

  • משככי כאבים המכילים אצטילציסטאינים (ACC)
  • סירופי שיעול המכילים אמברוקסול
  • תרופות לאסתמה המכילות אמינופילין
  • תרופות לדיכאון המכילות אמיטריפטילין
  • תרופות למלריה המכילות כלורוקין
  • אנטיביוטיקה המכילה איזוניאזיד
  • תרופות קוליק המכילות metamizole
  • תרופות לבחילה המכילות מטוקלופרמיד
  • תרופות להפרעות קצב לב המכילות פרופפנון
  • תרופות למחלות לב כליליות המכילות ורפמיל

מהם התסמינים לחוסר סובלנות להיסטמין?

תסמיני אי-סובלנות להיסטמין הפרעות מעיים גירוד בעור
תסמיני אי-סובלנות להיסטמין הפרעות מעיים גירוד בעור

ואכן, בין הסימפטומים השכיחים ביותר לחוסר סובלנות להיסטמין הם שלשולים, כאבי ראש, כוורות, אקזמה, הפרעות קצב (דופק לא סדיר), לחץ דם נמוך, צפצופים., נזלת, עיניים דומעות, נפיחות בפנים / בידיים / בשפתיים, צרבת בגלל עלייה מוגברת. ייצור חומצה, עור מגרד, אטופיק דרמטיטיס, התכווצויות מכאיבות סביב המחזור החודשי הנגרם על ידי היסטמין ביחס לרמות ההורמונים.

אין מעט מידע על ההיארעות בפועל של אי סבילות להיסטמין. המתאם שלה לבעיות בריאותיות אחרות מתגלה. הסימפטומים יכולים להיות מופעלים על ידי מזונות מסוימים, אך הם שונים מאלרגיה למזון. חלק מהאינדיקציות מחקות תגובה אלרגית אמיתית; עם זאת, בדיקות עור ובדיקות אלרגיה לדם יהיו שליליות.

אלרגיה לאי סבילות במעבדה
אלרגיה לאי סבילות במעבדה

הוא האמין כי חוסר סובלנות להיסטמין נובע מהצטברות של חומר זה בגוף. מסיבה זו, ייתכן שהתסמינים לא יופיעו מיד. ניתן לשמור אותם בכל פעם ש"סף "הסובלנות שלך מושג. לכן, זה יכול להיות קשה לזהות אשם מסוים.

לדוגמא, אכלת מאכלים עתירי היסטמין בבוקר ומאכלים דלי היסטמין בשעות אחר הצהריים. גם אם אוכל אחר הצהריים לא היה בעיה, זה היה מציב אותך מעל רמת הסובלנות שלך. לפיכך, התסמינים היו מופיעים אחר הצהריים. אתה עשוי לחשוב שאי הנוחות שלך היא תוצאה של אוכל אחר הצהריים, אך ארוחת הבוקר היא זו שגרמה לתגובה.

מה לעשות אם אתה חושד שגופך אינו מגיב היטב להיסטמין?

סיבות לאי סבילות לתפקוד היסטמין תגובות אלרגיות
סיבות לאי סבילות לתפקוד היסטמין תגובות אלרגיות

אם אתה חושב שאינך סובלני להיסטמין, שוחח עם הרופא שלך על מנת להעריך ולשלול בעיות אפשריות אחרות. למעשה, מצבים כמו אלרגיות אמיתיות, הפרעות בתאי התורן או הפרעות עיכול יכולים להיראות כמו חוסר סובלנות. במידת הצורך, ניתן להתחיל בדיאטת חיסול כדי לראות אם הסימפטומים משתפרים. יומן מזון הוא חיוני. אזהרה: מכיוון שתזונה זו מגבילה למדי, אנא התייעץ עם איש מקצוע כדי לוודא שצריכת התזונה שלך תהיה מספקת.

הערכת פרובוקציה

הרופא שלך ייתן לך כמות מסוימת של היסטמין, בדרך כלל בצורה של טבליה. ביום אחר תינתן לך גלולה ללא היסטמין. הרופא יבחן כיצד גופך מגיב בכל סיטואציה.

בדיקת אי סבילות להיסטמין במעבדה

נכון לעכשיו, אין בדיקה מוכחת לאבחון אי סבילות להיסטמין. כפי שכבר הזכרנו, דיאטה דלת היסטמין משמשת ברוב המקרים לקביעת נוכחות של אי התאמה. אפשר גם למדוד את כמות האנזים DAO בדם ואת רמות ההיסטמין. בדיקות אלרגיה נפוצות לא יהיו חיוביות מכיוון שמצב ספציפי זה אינו קשור לנוגדנים מסוג IgE (כמו אלרגיות אמיתיות).

ברגע שאתה בטוח שמדובר באמת בחוסר סובלנות להיסטמין, מומלץ להתחיל בדיאטה ולבטל מזונות עשירים בה.

טיפול בחוסר סובלנות להיסטמין

תוספי מזון לנטילת אי סבילות להיסטמין
תוספי מזון לנטילת אי סבילות להיסטמין

במציאות, אי סבילות להיסטמין דורשת גישה אינטגרטיבית שכן היא מתרחשת לעיתים קרובות בשילוב עם מצבים בריאותיים אחרים שיש לטפל בהם מעבר לשינויים תזונתיים.

דִיאֵטָה

דיאטה דלת היסטמין היא ללא ספק הטיפול היעיל ביותר. זה יכול להיות קשה אם אתה כבר בדיאטה מוגבלת ללא גלוטן או עם FODMAP נמוך, ויש לעשות זאת בפיקוח של רופא רפואי בכדי לשמור על צריכת תזונה נכונה. סובלנות להיסטמין משתנה מאדם לאדם, ויש לקבוע את כמות החומר הנסבל על ידי שיטת הניסוי והטעייה.

חשוב לציין כי נראה כי סובלנות היסטמין משתפרת לאחר שהבעיות הבסיסיות נפתרות. מצד שני, שינויים בהרגלי האכילה הם חיוניים. לאחר השלמת דיאטת החיסול, יש להעריך באופן אינדיבידואלי את התגובה למזונות מסוימים ולברבר את הדיאטה כך שניתן יהיה להשיג תזונה ואורח חיים מיטביים.

לִישׁוֹן

שבע עד שמונה שעות בלילה הן חובה!

כדי לנהל לחץ

ניתן לטעון כי בעיות בריאות ומגבלות תזונתיות מלחיצות. אז חפש תמיכה מקבוצות תמיכה מקוונות במשפחה. כמו כן, הימנע מאלו המספקים אינטראקציות שליליות כאשר הם מעכבים את הריפוי.

תרגיל

כל תרגיל שימושי. כוון למשך 30 עד 60 דקות ביום.

תרגילי ספורט בחוסר סובלנות בהיסטמין
תרגילי ספורט בחוסר סובלנות בהיסטמין

טכניקות הרפיה

קל לעשות תרגילי נשימה או הרפיית שרירים מתקדמת. גם יוגה ומדיטציה נהדרים. לבסוף, כדי להירגע, תוכלו לקרוא, לבלות עם חברים או להאזין למוזיקה.

תרופות

יש ליטול אנטיהיסטמינים, סטרואידים או מוצר דאוסין לפני צריכת ארוחה עשירה בהיסטמין.

אנטיהיסטמינים מונעים שחרור של היסטמין מתאי מערכת החיסון. הם גם מרכיבים פעילים בתרופות אנטי-אלרגיות. הקלה מאי סבילות להיסטמין תלויה בסימפטומים המטרידים אותך. אם חוסר הסובלנות גורם לשלשול, תכשירים אנטי היסטמינים יכולים לעתים קרובות לעזור. הם לעומת זאת פחות יעילים לכאבי ראש. בדרך כלל, בכל המקרים, הרופאים ירשמו תרופות לטיפול בתגובות השליליות. עם זאת, אין לקחת אותם ברציפות.

טיפול בתרופות לאי סבילות בהיסטמין, תוספי ויטמינים מינרלים
טיפול בתרופות לאי סבילות בהיסטמין, תוספי ויטמינים מינרלים

תוספי תזונה

ויטמין C, B6, אבץ, נחושת, מגנזיום, מנגוסטין, קוורצטין, כמוסות DAO, קרמים מקומיים. אנא השתמש בכל תוסף בהשגחת רופא!

אוכלים דלים בהיסטמין לאכילה בתפריט היומי

  • בשר ודגים טריים (הימנעו משימורים)
  • פירות טריים, למעט תותים ופירות הדר
  • ירקות טריים למעט עגבניות, תרד וכרוב
  • דגנים: אורז, תירס, דוחן, שיבולת שועל, דורה
  • שמנים: רוב שמני הבישול
היסטמין מזון דיאטה לבחירת תפריט יומי
היסטמין מזון דיאטה לבחירת תפריט יומי

מזונות עשירים בהיסטמין כדי לגרש בצלחת שלך

תכולת ההיסטמין במזונות משתנה בהתאם למשך האחסון, הבשלות, אופן ההכנה והעיבוד. בנוסף, ייתכן שמאכלים מסוימים אינם עשירים בהיסטמין אך הם עשירים בתרכובות המכונות משחררי היסטמין. הם מעוררים תסמינים דומים על ידי הגדלת רמות החומר בגוף.

מזונות עשירים בהיסטמין נמנעים מחוסר סובלנות
מזונות עשירים בהיסטמין נמנעים מחוסר סובלנות

הרשימה שלהלן מכילה מזונות עם תכולת היסטמין גבוהה, כמו גם משחררי היסטמין נפוצים. שימו לב: רשימה זו אינה ממצה בשום אופן. בנוסף, כמות ההיסטמין משתנה וקשה למצוא נתונים עקביים.

  • אלכוהול: שמפניה, יין אדום, בירה, יין לבן, משקאות חריפים מיושנים בחביות (ויסקי, קוניאק), ליקרים
  • בשר / דג מותסס או מעושן: סרדינים, מקרל, הרינג, טונה, אנשובי, סלמי, נקניקים, חזיר, בייקון מלוח
  • מאכלים כבושים או משומרים: כרוב כבוש, חמוצים, תבשיל, רוטב סויה
  • מוצרי חלב מותססים: יוגורט, קפיר, חלב חמאה
  • גבינות מיושנות: פרמזן, גאודה, צ'דר, גבינה שוויצרית
  • פירות: פירות יבשים, תותים, פירות הדר, בננות בשלות, קיווי, אננס
  • ירקות: עגבניות ומוצרי עגבניות, תרד, אבוקדו, חצילים
  • קטניות: חומוס, פולי סויה, בוטנים
  • דגנים: חיטה
  • אחרים: קינמון, שוקולד, קקאו, בוטנים, אגוזי לוז, אגוזי מלך, חטיפים המכילים גלוטמט, חומץ בלסמי
  • משחררי היסטמין: הדרים, פפאיה, אננס, אגוזים, תותים, חלבון ביצה, תוספות, פירות ים, קשיו
  • חוסמי אנזימים של DAO: אלכוהול, תה שחור וירוק
מזונות עשירים בהיסטמין נמנעים מתפריט יומי
מזונות עשירים בהיסטמין נמנעים מתפריט יומי

לסיכום, מהן הסיבות לחוסר סובלנות להיסטמין? למעשה, החוקרים עדיין לא הבינו אותם לגמרי. יש הסבורים כי מחלות כרוניות במערכת העיכול, סמים ואלכוהול עשויים למנוע מהאנזים DAO (Diamine oxidase) למלא את תפקידו. בהתחשב בכך שהיסטמין נמצא בעיקר במזונות מותססים ובשלים מאוד (למשל בדגים משומרים, יין אדום, גבינות מיושנות ונקניקיות מלוחות), מומלץ להוציא אותם מהתזונה לאורך זמן. לרוץ ולצפות בשינויים. בגופך.

מוּמלָץ: