תוכן עניינים:

סלט שכבות חגיגי: רעיונות לתפריט הסילבסטר
סלט שכבות חגיגי: רעיונות לתפריט הסילבסטר

וִידֵאוֹ: סלט שכבות חגיגי: רעיונות לתפריט הסילבסטר

וִידֵאוֹ: סלט שכבות חגיגי: רעיונות לתפריט הסילבסטר
וִידֵאוֹ: סלט אבוקדו קל להכנה וטעים ביותר, מאיר ממן מבשל, ראו מתכון כתוב ומפורט 2024, מרץ
Anonim

ערב השנה החדשה חלף שם טעמתם כטוסטלים ראשונים מכוסים סלמון מעושן או כבד אווז! פעם אחת חשבו מחוץ לקופסא עם סלט שכבות חגיגי שצובע את הצלחת ונסדק בפה! בין אם אתם מסורתיים ובין אם אתם מעט ארטיים, עם מבחר הסלטים המגוונים שלנו לחג המולד ולראש השנה, אתם בטוח תמצאו את אושר הטעם שלכם. מתכונים פשוטים או ברמת שף, יש משהו לכל הטעמים ולכל המיומנויות.

ראשית השנה החדשה 2020: סלט שכבות חגיגי ב -6 מתכונים מקוריים

המתכונים הטובים ביותר לסלט רצפה חגיגי לחג המולד ולשנה החדשה
המתכונים הטובים ביותר לסלט רצפה חגיגי לחג המולד ולשנה החדשה

בא לכם על מנה ראשונה רעננה וקלילה להתחיל את ארוחות סוף השנה ברגל ימין? במקום לספר לך על סלטים, ילמדו אותך להכין כמה לחג המולד ולראש השנה. אין צורך לצפות בדמות שלך כדי לחלום על קלילות עם מנה לבבית. כי מי שאומר תפריט חגיגי, אומר גם טעמים ותענוגות. הסלטים למטה יהיו כתושים כרעננים, טעימים וצבעוניים לפני הגעת תרנגול הודו הממולא לחג המולד או כף השנה החדשה. מגוון וקל להכנה, ברוך הבא לעולם הסלטים השכבתיים החגיגיים!

לרגל השנה החדשה הרוסית, אנו מעיזים את "סולדקה פוד צ'ובוי"

תפריט חגיגי רוסית בשכבות רוסיות
תפריט חגיגי רוסית בשכבות רוסיות

מרכיבים ל 6 אנשים:

  • גזר
  • בצל 1
  • צנצנת מיונז אחת
  • 2 ביצים מבושלות
  • 2 גזרים מבושלים
  • 1/2 הרינג כבוש
  • 2 תפוחי אדמה מבושלים
  • 1 סלק מבושל
סלט חגיגי רוסית דרג סלדקה תרמיל צ'ובוי הרנג מתכתי מתאבן לשנה החדשה הרוסית
סלט חגיגי רוסית דרג סלדקה תרמיל צ'ובוי הרנג מתכתי מתאבן לשנה החדשה הרוסית

הכנה:

התחל על ידי גרידת הסלק, התפוחים, הגזר והביצים הקשות. ואז חותכים את הרינג והבצל לחתיכות קטנות. מניחים את תפוחי האדמה בתחתית קערת סלט ומכסים אותם בשכבת מיונז. מוסיפים את הרינג, הבצל, שכבה שנייה של מאיו, ביצים, גזר ושכבת מאיו חדשה. לסיום שמים את הסלק ואת שאר המיונז. אם אתה לא מתלהב יותר מדי מהרינג, החלף אותו בסלמון מעושן. ניתן להגיש את הסלט גם בקערת סלט וגם בצלחות נפרדות בעזרת טבעת עגולה.

סלט 7 שכבות מהיר וקל

סלט מהיר וקל עם 7 שכבות, תפריט תפריט לחג המולד ולראש השנה
סלט מהיר וקל עם 7 שכבות, תפריט תפריט לחג המולד ולראש השנה

מרכיבים ל 6 מנות:

  • 1 חסה קצוצה
  • עגבניות שרי חתוכות לשניים
  • 200 גרם אפונה
  • 200 גרם מימולטה מגוררת
  • 200 גרם ברוקולי
  • 230 גרם מאיו
  • 100-150 גרם בייקון מבושל
  • קורט מלח אחד
  • קורט 1 סוכר
  • פלפל (אופציונלי)

הכנה:

כדי להפוך אותו לטעים עוד יותר, הכינו את הסלט השכבותי ערב קודם. לאחר מכן שים את המרכיבים המצוינים בשכבות עוקבות לפי הסדר המפורט לעיל בקערת זכוכית שקופה. מתבלים, מפזרים גבינה מגוררת ומכסים בניילון נצמד ואז מכניסים למקרר. מגישים כמנה ראשונה לארוחת צהריים או ערב. כדי לשפר את הסלט, שקול להוסיף שכבת פסטה מבושלת. הטעם יהיה טוב באותה מידה!

סלט מיני שכבתי: סרטנים, אבוקדו ומנגו

סלט בשכבות שכבות סלט ראשונות לשנה החדשה מנגו סרטנים ואבוקדו
סלט בשכבות שכבות סלט ראשונות לשנה החדשה מנגו סרטנים ואבוקדו

כדי לתת נופך של אקזוטיות לשולחן החגיגי, מתכון הסלט השכבות הגרסא המיני הבא שלנו הוא שלכם!

מרכיבים לארבע מנות קטנות:

  • 2 כפות. ג'ינג'ר מגורר
  • 1 ג. כף סוכר
  • 6 ג. מיץ לימון
  • 1 ג. שום קצוץ
  • 1/4 כוס מים
  • 1 כוס יורה של אפונה
  • 1 כוס עגבניות קצוצות דק
  • 1 כוס מלפפון קצוץ דק
  • 1 כוס בצל אדום קצוץ דק
  • 1 כוס מנגו, חתוכה לקוביות
  • 1 כוס אבוקדו, חתוך לקוביות
  • 1 כוס סרטן

הכנה:

התחל בהכנת הוויניגרט על ידי ערבוב הג'ינג'ר מגורר, סוכר, מיץ לימון, שום ומים. שלב אחר שלב, הרכיב את הסלטים הקטנים שלך בשכבות בעזרת טבעת עגולה ובצע את הסדר שמוצג בתמונה שלנו. מסירים בעדינות את הטבעת ומזלפים רוטב לפני ההגשה. כאן ! סלט חגיגי שכבתי פשוט שיאווה את האורחים שלכם בערב ה- 31 בדצמבר!

סלט "מימוזה" חגיגי בשכבות עם טונה - עוד מתכון לפתיח רוסי לתיבול

סלט שכבתי עם טונה מימוזה סלט חג המולד הרוסי רעיון מקורי ראש השנה לחג המולד
סלט שכבתי עם טונה מימוזה סלט חג המולד הרוסי רעיון מקורי ראש השנה לחג המולד

כדי להכניס גיוון מסוים לתפריט חג המולד השנה, אנו לוקחים סלט שכבות נוסף מהשולחן הרוסי החגיגי.

רכיבים:

  • בצל 1
  • 50 מ"ל חומץ תפוחים
  • 50 מ"ל מים
  • 4 ביצים קשות
  • 3-4 תפוחי אדמה מבושלים
  • פח 1 טונה
  • 3 גזרים מבושלים
  • מיונז קליל 100 גרם
  • קורט 1 סוכר
  • מלח ופלפל
  • פטרוזיליה (אופציונלי)
  • ציפורן (לא חובה)
  • זרעי כוסברה (לא חובה)
  • אוכמניות (לא חובה)
  • טבעת עגולה בקוטר 20 מ"מ (או יותר)
סלט שכבות חג המולד הרוסי קל מיונה טונה
סלט שכבות חג המולד הרוסי קל מיונה טונה

הכנה:

מקלפים וקוצצים את הבצל. בקערה קטנה שלבו את החומץ, מעט סוכר ופלפל, גרגרי הכוסברה והציפורן. מוסיפים את הבצל הקצוץ ונותנים לו לכבוש למשך 15 דקות לפחות. פותחים את הפחית ומרוקנים את הטונה. הרכיבו את הסלט השכבתי בקערה שקופה גדולה או בצלחת גדולה בעזרת טבעת עגולה. בשכבה הראשונה שמים את הטונה המרוקנת. לאחר מכן, הניחו את תפוחי האדמה המבושלים והפירה, ואחריה שכבת מיונז. מורחים את הבצלים הכבושים על תפוחי האדמה ואז מכסים בשכבת מאיו חדשה.

לוקחים את הביצים ומפרידים את החלמונים מהלבנים. מגרדים את הלבנים ומורחים אותם על תפוחי האדמה והמיאו. מגרדים את הגזר המבושל ומוסיפים אותם לטבעת העגולה. עשו את אותו הדבר עם החלמונים. אלה אכן השכבה האחרונה של הסלט שלך. לבסוף, הסירו בעדינות את הטבעת העגולה וקשטו לפי טעמכם. ענפי פטרוזיליה, ענפי שמיר, עלי בזיליקום, זיתים ירוקים קטנים, שרי או עגבניות בשלות, אתם מפונקים לבחירה! לפני ההגשה תנו לסלט להתקרר כמה שעות.

סלט פירות בשכבות לסיום הארוחה החגיגית על תו טרי

רעיון לסלט פירות בשכבות לקינוחים קלים של חג המולד או השנה החדשה
רעיון לסלט פירות בשכבות לקינוחים קלים של חג המולד או השנה החדשה

פשטידות, בולי עץ, עוגות, עוגיות, כמהין, ערמונים מסוכרים, זה מה שכולנו רגילים לראות על השולחן בתקופת החגים. ולמרות שאף אחד לא יכול לעמוד בפני המטעמים האלה, לפעמים אנחנו רוצים לסיים את ארוחת חג המולד או השנה החדשה בנימה קלה יותר. לשם שינוי ביומן Yule השוקולדי המסורתי מדי, מדוע לא לבחור בסלט הפירות בשכבות? לכן, החלפו את המאיו והירקות בשכבות של פירות טריים מעוטרים בעוגיות כתושות וקרם פילדלפיה וואלה! סלט שנראה טוב וטעמו טוב!

רכיבים:

  • 2 כוסות פירות אדומים (תותים, פטל, אוכמניות, אוכמניות)
  • ½ כוס עוגיות מרוסקות (בטעם שקדים או מרנג)
  • 2 בננות
  • 2 כוסות ענבים ירוקים נטולי זרעים
  • 250 גרם פילדלפיה
  • 1/4 כוס סוכר
  • גרידת תפוז
  • מיץ תפוזים
  • 2 כוסות תוספת מוקצפת

הכנה:

בקערה שקופה גדולה מורחים את הפירות האדומים הקטנים ואז מכסים אותם בעוגיות כתושות, בננות וענבים ירוקים. ואז מקציפים את גבינת השמנת, גרידת הסוכר ומיץ התפוזים. מוסיפים בעדינות את התוספת המוקצפת ומקציפים את התערובת עוד כמה דקות או עד לערבוב די טוב. לבסוף מוזגים את השמנת על הפירות ומשאירים את הסלט במקרר למשך 4-5 שעות.

סלט שכבות מתוק ומלוח

רעיון ראשוני לסלט מתוק ומלוח חג המולד השנה החדשה 2020
רעיון ראשוני לסלט מתוק ומלוח חג המולד השנה החדשה 2020

סלט שכבות זה הוא רעיון מתאבן להכנה לחג המולד כמו גם לערב ה- 31 בדצמבר. הוא בטוח ישמח את חובבי המתוקים והמלוחים!

רכיבים:

  • 3 כוסות פסטה מבושלת
  • 1 ¼ כוסות מיונז
  • ¼ כוס שמנת חמוצה
  • 1 ג. כף סוכר
  • 2/3 כוס פרמזן
  • 3 תפוחים ירוקים, חתוכים לקוביות
  • מיץ וגרידת לימון 1
  • 2 כוסות תותים חתוכים לקוביות
  • 4 כוסות חסה רומאנית קצוצה
  • 2 כוסות אפונה
  • 1 כוס בייקון חתוכה לקוביות
  • 4 ביצים קשות
  • ½ כוס בצל ירוק
סלט השנה החדשה בשכבות סלט תות מתוק ומלוח
סלט השנה החדשה בשכבות סלט תות מתוק ומלוח

הכנה:

מורחים את הפסטה המבושלת באופן שווה על תחתית קערת זכוכית שקופה. בקערה שלבו את המיונז, השמנת החמוצה, הסוכר, הפרמזן ומיץ הלימון. יוצקים את הרוטב שנוצר על הפסטה. מוסיפים את התפוחים הירוקים, שעוטרו בעבר במיץ לימון, התותים, החסה הקצוצה, האפונה והבייקון. סיים את הוספת הביצים הקשות והבצל הירוק. מתבלים ושולחים למקרר.

מוּמלָץ: