תוכן עניינים:

צ'יפס ירקות אפוי: 10 מתכונים בריאים ומגניבים
צ'יפס ירקות אפוי: 10 מתכונים בריאים ומגניבים

וִידֵאוֹ: צ'יפס ירקות אפוי: 10 מתכונים בריאים ומגניבים

וִידֵאוֹ: צ'יפס ירקות אפוי: 10 מתכונים בריאים ומגניבים
וִידֵאוֹ: צ'יפס אפוי - הכי טעים והכי בריא לאכול צ'יפס אפוי בתנור ולא מטוגן 2024, מרץ
Anonim

ניתן לבשל ירקות במגוון דרכים. בין אם זה סלט של ירקות בגריל, פפילוט ירקות או אפילו פיצה ירקית לימים ללא בשר … לא חסר רעיונות. היום אנו שוב מזמינים צמחי ירק על צלחותינו תוך שמירה על שיטת בישול קלה, מהירה ובריאה של 100%. אז אחרי אפריטיף crudités הגיע הזמן לאפות צ'יפס ירקות!

צ'יפס אפוי

פטרניפ אפוי ירקות אכילה בריאה מתכון קל מתכון
פטרניפ אפוי ירקות אכילה בריאה מתכון קל מתכון

ירק קדום ידוע מעט, פטרניפ הוא אכן צמח ירק עשיר ביותר בויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון. אוכל שאסור להתעלם ממנו! לכן, אל תחכו עוד וגלו כיצד לבשל צ'יפס של פטרנינה בתנור.

רכיבים:

  • 450 גרם גרוש
  • 1 כף שמן זית
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כפית רוזמרין טרי קצוץ (אופציונלי)

הכנה:

ראשית, יש לחמם את התנור ל 200 מעלות צלזיוס ואז לקלף את הפטרניפ ולחתוך אותו לצ'יפס ארוך ודק. העבירו את החלקים לקערה והוסיפו את שאר המרכיבים. מערבבים לשילוב טוב. לאחר מכן הניחו את צ'יפס הפטרניפ על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואפו במשך 20-25 דקות.

מתכונים לצ'יפס ירקות אפוי לא יכולים להסתדר בלי גזר

גזר צ'יפס אפוי ירקות בריאים מתכון קל רעיון אפריטיף
גזר צ'יפס אפוי ירקות בריאים מתכון קל רעיון אפריטיף

לא משנה העונה, מתכוני גזר הם תמיד פופולריים מאוד. אבל האם העזתם להכין את צ'יפס הגזר המפורסם בתנור? אם התשובה שלך היא לא, עכשיו זה הזמן הנכון לעשות זאת. להלן המרכיבים הדרושים:

  • 2 גזרים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
  • 1 כפית פפריקה
  • כפית מלח אחת
  • כפית פלפל אחת

מרכיבים לטבילה:

  • 1 כוס יוגורט יווני רגיל
  • 1 כף מיץ לימון
  • 2 כפות עירית
  • ¼ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל

שלבי הכנה:

1. מחממים את התנור ל -220 מעלות צלזיוס.

2. חותכים את הגזר לצ'יפס ומערבבים אותם היטב עם שמן הזית, העירית, הפפריקה, המלח והפלפל.

3. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומסדרים את הגזר בשכבה אחת. אופים 20-25 דקות.

4. בינתיים הכינו את המטבל על ידי ערבוב כל המרכיבים. מכניסים למקרר עד שמוכן לשימוש.

צ'יפס גזר אפוי גרסה שנייה: מתכון של פרמז'ן בליווי מטבל שאין לעמוד בפניו

מתכוני צ'יפס ירקות גזר
מתכוני צ'יפס ירקות גזר

רכיבים:

  • 2 גזרים גדולים
  • ביצה 1
  • 2 כפות מים
  • 6 כפות פרמזן מגורד
  • ¼ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל
  • 4 כפות מיונז
  • 2 כפיות רוטב צ'ילי
  • פטרוזיליה

הוראות:

מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס ומרפדים נייר אפייה בנייר שומן. שוטפים וחותכים את הגזר לצ'יפס דק וארוך. שלב את המים עם הביצה הטרופה בכלי רדוד. ואז הכניסו את הפרמזן המגורד למיכל רדוד אחר. משרים כל גזר בביצה, נותנים לעודפים ליפול ואז מגלגלים בפרמזן. מסדרים על תבנית האפייה המוכנה, מלח ופלפל ואופים 15-20 דקות.

בינתיים הכינו את המטבל. לשם כך מספיק רק לערבב את המיונז עם רוטב הצ'ילי. מוציאים את צ'יפס הגזר מהתנור, מפזרים פטרוזיליה ומגישים!

צ'יפס סלק בתנור: ירק כוכב של החורף להזמין על הצלחות שלנו

צ'יפס סלק במתכוני ירקות מתאבנים בתנור
צ'יפס סלק במתכוני ירקות מתאבנים בתנור

היתרונות של הסלק אינם מגבילים! תרכיז אמיתי של ויטמינים ומינרלים, ירק השורש par excellence הוא בן ברית מושלם של המערכת החיסונית. אז, נכנע לקסם של צ'יפס הסלק האפוי שלנו. להלן המרכיבים הדרושים:

  • 2 סלקים גדולים
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כפית תבליני הריסה
  • 1/4 כפית כמון
  • מלח ופלפל
  • פטרוזיליה קצוצה (לא חובה)
  • 2 כפות פרמזן מגורד

הוראות הכנה:

ראשית יש לחמם את התנור ל 200 מעלות צלזיוס ואז לרפד נייר אפייה בנייר אפייה. לאחר מכן, קלפו את הסלק וחתכו אותם לצ'יפס משובח. הניחו את אלה על תבנית האפייה ובזקו שמן זית. מצפים בידיים, מפזרים תבליני הריסה וכמון, מלח ופלפל. אופים 15-25 דקות, כשהופכים את הצ'יפס 10 דקות אחרי שמתחילים לבשל. לסיום, מפזרים פרמזן מגוררת ומגישים!

מתכון צ'יפס קישואים אפוי: ירק הקיץ החיוני שאנחנו אוהבים לנגוס בו

מתכון קישואים מטוגנים אפוי ירקות אכילה בריאה מטבול יוגורט
מתכון קישואים מטוגנים אפוי ירקות אכילה בריאה מטבול יוגורט

רכיבים לקישואים מטוגנים בתנור:

  • 2 קורגטים
  • 1 כוס (50 גרם) פירורי לחם
  • ½ כוס (55 גרם) פרמזן מגורד
  • 1 כף אבקת שום
  • 1 כף בזיליקום מיובש
  • כפית מלח אחת
  • כפית פלפל אחת
  • 2 ביצים

מרכיבים לרוטב:

  • כוס אחת (285 גרם) יוגורט יווני רגיל
  • 1 כף מיץ לימון
  • 2 כפות עירית טרייה
  • ¼ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
מתכונים מטבל קישואים מטוגנים בתנור רעיון קל
מתכונים מטבל קישואים מטוגנים בתנור רעיון קל

שלבי הכנה:

1. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס.

2. חותכים את הקישואים לצ'יפס.

3. בקערה גדולה מערבבים היטב את המרכיבים הבאים: פירורי לחם, פרמזן, אבקת שום, בזיליקום, מלח ופלפל.

4. הקציפו את הביצים בכלי רדוד.

5. ראשית יש להשרות את הקישואים בביצים ואז בתערובת הפרמזן.

6. מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 15-20 דקות.

7. בינתיים מכינים את הרוטב על ידי ערבוב כל המרכיבים.

מתכון תפוח אדמה מטוגן קל אפוי

רוטב רוטב צ'יפס אפוי בריא
רוטב רוטב צ'יפס אפוי בריא

תפוחי אדמה הם חובה במתכוני צ'יפס הירקות האפויים שלנו! פריך וטעים, הם דורשים רק את המרכיבים הבאים:

  • 1 ק"ג תפוחי אדמה מנוקדים שלא קלפו
  • 3 כפות שמן זית
  • 2 כפיות אבקת שום
  • 2 כפיות אבקת בצל
  • 1 כפית מלח ים משובח
  • פלפל שחור טחון טרי
  • 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק (לא חובה)

הוראות הכנה:

חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס ורפדו תבנית עם נייר אפייה. לאחר מכן, חתכו את תפוחי האדמה כדי להשיג צ'יפס. מכניסים את אלה לקערה גדולה, מכסים במים חמים ומניחים להשרות במשך 10 דקות. לאחר מכן, מרוקנים את הירקות ומייבשים אותם במגבת מטבח ללא מוך. מסדרים את הצ'יפס בשכבה אחת במיכל המוכן ומזלפים שמן זית. מפזרים שום ואבקת בצל, מלח ופלפל. מערבבים לשילוב טוב.

מכניסים לתנור למשך 30 דקות. ואז מסירים את נייר האפייה, הופכים את הצ'יפס ואופים עוד 25-30 דקות. אם רוצים מפזרים פטרוזיליה ומגישים חם.

צ'יפס ירקות אפוי: איך מכינים את הבטטות המפורסמות?

צ'יפס בטטה אפויה מתכון ירקות רעיונות בריאים
צ'יפס בטטה אפויה מתכון ירקות רעיונות בריאים

המתכונים עם בטטות הם אינסופיים! הירק המדהים הזה, הזמין כל השנה, הוא גם אחד מרעיונות הצ'יפס האפוי שלנו. בדוק את החומרים הבאים:

  • 1 בטטה
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף רוזמרין טרי, קצוץ
  • כפית מלח אחת
  • כפית פלפל אחת

הכנת צ'יפס בטטה בתנור:

ראשית, חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס ואז חתכו את הבטטות לצ'יפס ארוך והעבירו אותם לקערה גדולה. מוסיפים שמן זית, רוזמרין, מלח ופלפל. מערבבים לשילוב טוב. לאחר מכן, מסדרים את הצ'יפס בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור למשך 20-25 דקות.

צ'יפס פרמזן לפת

צ'יפס לפת ירקות בריאים מתכון קל לטבול רוטב
צ'יפס לפת ירקות בריאים מתכון קל לטבול רוטב

נמשיך במאמרנו המוקדש לצ'יפס ירקות אפוי עם הצעה בריאה וטעימה. להלן המרכיבים להשיג:

  • 1 ק"ג לפת
  • 1 כף שמן צמחי
  • ⅓ כוס פרמזן מגוררת
  • 1 כפית מלח שום
  • 1 כפית פפריקה
  • 1 כפית אבקת בצל

שיטת הכנה:

מחממים את התנור ל -220 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית עם נייר נייר אלומיניום. ואז מקלפים את הלפת וחותכים אותם לצ'יפס. שלב אותם עם השמן בקערה גדולה. לאחר מכן יוצקים את פרמזן, מלח השום, הפפריקה ואבקת הבצל לשקית ניילון הניתנת לסגירה ומנערים לשילוב. מערבבים את הלפת המשומנת וממשיכים לערבל כמה דקות. מעבירים לתבנית האפייה המוכנה ואופים כ -20 דקות.

רעיון צ'יפס ירקות אפוי: חצילים עם מטבל גבינת עזים

איך מכינים מתכון לצ'יפס עם חצילים
איך מכינים מתכון לצ'יפס עם חצילים

אחרי החציל הממולא, בואו נסתכל על צ'יפס החצילים החריף שישמח את בלוטות הטעם שלכם. קבל את המרכיבים הבאים והפשיל שרוולים:

  • 1 בינוני או 2 חצילים קטנים
  • 2 כפות קמח שורש
  • 1 כוס קמח שקדים
  • 1/2 כפית מלח ים
  • 1/2 כפית זרעי כוסברה טחונים
  • 1/2 כפית זרעי כמון טחונים
  • 1/8 כפית פלפל קאיין
  • 1 כף שמן קוקוס
  • ביצה 1 גדולה

רכיבים למטבל גבינות עזים:

  • 113 גרם גבינת עיזים
  • 60 מ"ל חלב עיזים
  • מיץ מחצי לימון
  • 1/4 כפית מלח ים
  • פלפל שחור טחון טרי
מתכון צ'יפס אפוי חצילים רעיון קל לאכול בריא
מתכון צ'יפס אפוי חצילים רעיון קל לאכול בריא

הכנת המטבל:

שלבו את גבינת העיזים עם החלב, מיץ הלימון, המלח וקורט פלפל שחור בקערת הבלנדר שלכם. מערבבים עד לקבלת עקביות חלקה וקרמית. מעבירים לקערה ומכניסים למקרר עד לשימוש.

הכנת צ'יפס חצילים:

1. חממו את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. מרפדים נייר אפייה בנייר אפייה ומשמנים אותו מעט.

2. חותכים את החציל לצ'יפס.

3. בקערה שלבו קמח שורש עם קמח שקדים ומלח. מחלקים את התערובת בין שני מיכלים רדודים.

4. בקערה אחרת הקציפו את הכוסברה עם הכמון, פלפל הקאיין, שמן הקוקוס והביצה.

5. עוטפים את הצ'יפס במיכל הקמח הראשון, ואז טובלים אותם בביצה ולבסוף, מצפים אותם במיכל הקמח השני.

6. מסדרים את צ'יפס החציל בשכבה אחת על תבנית האפייה המוכנה ומפזרים קורט מלח ים.

7. אופים 15-20 דקות ומגישים עם מטבל גבינת העזים.

צ'יפס אספרגוס אפוי

מתכון של צ'יפס ירקות אפוי עם אספרגוס
מתכון של צ'יפס ירקות אפוי עם אספרגוס

אוהבים מתכונים עם אספרגוס? אז בואו נסיים את הרעיונות שלנו לצ'יפס מירקות אפויים בהצעה פריכה שתשמח אתכם העונה.

רכיבים:

  • כ -400 גרם אספרגוס
  • 1 כוס שקדים קצוצים
  • ⅓ כוס פרמזן
  • 1 כף אבקת שום
  • 2 כפות אורגנו מיובש
  • כפית מלח אחת
  • כפית פלפל אחת
  • 2 ביצים

הוראות הכנה:

התחל בחימום מראש של התנור ל -220 מעלות צלזיוס ואז חתוך את קצות האספרגוס (כולל החלקים התחתונים) והניח בצד. בקערה גדולה שלבו את השקדים הקצוצים, הפרמזן, השום, האורגנו, המלח והפלפל. לוקחים צלחת רדודה ומקציפים בה את הביצה. משרים את האספרגוס בביצה. לאחר מכן, מצפים אותם בתערובת השקדים ומסדרים בשכבה אחת על תבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים 15-20 דקות, כשהופכים את הירקות באמצע הבישול.

קרדיט תמונה:

Flavcity.com

Cookieandkate.com

Slenderkitchen.com

מוּמלָץ: