תוכן עניינים:

מתכונים להמבורגרים עסיסיים להכין בבית
מתכונים להמבורגרים עסיסיים להכין בבית

וִידֵאוֹ: מתכונים להמבורגרים עסיסיים להכין בבית

וִידֵאוֹ: מתכונים להמבורגרים עסיסיים להכין בבית
וִידֵאוֹ: איך להכין המבורגר | מתכון להמבורגר מושלם | איך מכינים המבורגר | מנת הדגל - בורגר סאלון | דניאל רגבי 2024, מרץ
Anonim

קל להכנה, טעים ולפעמים אפילו מפתיע, ההמבורגר הוא ללא ספק המנה שתמימי דעים עם כל המשפחה. בין אם אתם טורפים מושבעים ובין אם אתם צמחוניים בנשמתם, תמיד יהיה המבורגר מושלם עבורכם. פנינה קולינרית קטנה זו, היישר מארצות הברית, כבשה את ליבם של כולם. יתר על כן, 28 במאי מוכר רשמית כיום ההמבורגר הבינלאומי או יום ההמבורגר הבינלאומי. ההמבורגר נחשב גם למלך המזון המהיר, אך בהחלט אפשר לפנק את עצמכם בהמבורגרים טעימים שהם טעימים כמו שהם בריאים על ידי הכנתם בבית. גלה במאמר זה 3 מתכונים טעימים להמבורגרים!

המבורגר נקניקיות היער המפורסם

מתכוני המבורגרים בריאים וטעימים טעימים
מתכוני המבורגרים בריאים וטעימים טעימים

זהו מתכון להמבורגר שמציגה קרין טיסנדיאר בצרפת 2. כמו כל המתכונים של טלמטין, התוכנית של קארין טיסנדיאר, הכנה זו תדהים את חיכי הגורמה שלכם.

המרכיבים שאתה צריך

כדי להפוך את המבורגר הנקניקי הביתי שלכם להצלחה, תצטרכו 4 לחמי המבורגר מיוחדים, 4 פרוסות טעימות של גבינת צ'דר ונקניקיית בישול אחת. תזדקק גם ל -400 גרם פטריות למחבת, בצל אדום 1, חצי צנון שחור, 8 פרוסות דקות של בייקון מיובש, 150 גרם של קנטרלים או קנטרלים. יהיה עליכם להניח בצד גם שמן חמניות וחמאה.

למוח הקנוט, עליכם להכין 2 צרורות של פרג 'בלאן, שאלוט, כמה ענפי עירית, פטרוזיליה, מעט שמן זית, שן שום כתושה, חומץ שרי, מלח ופלפל.

ההכנה

ראשית עליכם לקצוץ דק את הבצל האדום ולחתוך את הצנון לטבעות. אחר כך טובלים את הנקניקייה בסיר מלא במים ומבשלים חצי שעה. לאחר מכן, הקפיצו את הפטריות בשמן וחמאה על אש נמוכה במשך כעשר דקות. נצל את הזמן הזה כדי לחמם את התנור שלך ולחתוך את הלחמניות שלך.

להכנת מוח הקנאט פשוט מערבבים את עשבי התיבול הקצוצים עם שאר המרכיבים. שימו לב לתיבול.

ההרכבה של ההמבורגר הזה מאוד פשוטה. אתה רק צריך לפתוח את הלחמניות ולהניח עליהן את פרוסת גבינת הצ'דר וכמה פרוסות נקניק. הכניסו הכל לתנור ל -10 דקות.

כל שעליכם לעשות הוא להוסיף את פרוסות הבצל הדקיקות, הצנוניות וה בייקון. אל תשכח את הפטריות הטעימות שלך במחבת. לפני שאתם סוגרים את ההמבורגר, מכסים הכל בכף נדיבה של קנוט.

המבורגר צמחוני טעים עם קרוקט תפוחי אדמה

כיצד להכין המבורגר גורמה מתכונים עסיסיים
כיצד להכין המבורגר גורמה מתכונים עסיסיים

המרכיבים להכנה

להכנת קרוקט תפוחי אדמה טעים הכינו קילו תפוחי אדמה, בצל אחד, ביצה שלמה אחת וחלמון ביצה אחד, כ- 6 כפות קמח, 100 גרם גבינה מגורדת, 6 כפות שמן צמחי ותבלינים לבחירתכם לתיבול.

תזדקקו גם ל -4 לחמניות להמבורגר, שקית ארוגולה ותריסר צנוניות ורודות.

אפשר להכין גם רוטב תוצרת בית טעים עשוי גבינה מומסת, קוביות חמוצים, פטרוזיליה, חלמון של ביצה קשה ובצל.

הכנת ההמבורגר

התחל בהכנת קרוקטי תפוחי האדמה הקטנים שלך. ראשית טובלים את תפוחי האדמה הקלופים במים מומלחים רותחים במשך כעשרים דקות. נצלו את זמן הבישול לקצוץ דק את הבצל. לאחר מכן, מועכים את התפוחים המבושלים בקערה ומוסיפים את הבצל הקצוץ, הביצה השלמה, החלמון, הקמח והגבינה. כל שעליכם לעשות הוא לתבל היטב, ליצור כדורים ולתת לעמוד כחצי שעה. לבסוף, משחימים את כדורי הבשר בשמן צמחי ומניחים אותם על נייר סופג.

לפני שתמשיך לאסיפה, זכור לחלוט קלות את הלחמניות שלך חתוכות ב 2. בינתיים, חתוך את הצנוניות שלך למקלות ושטוף את הארוגולה. להכנת הרוטב צריך רק לערבב את כל המרכיבים ולתבל לפי הטעם.

קחו את הלחמניות ושכבו את החומרים מעל (ארוגולה, צנון, קרוקט, ארוגולה ורוטב). כל שעליכם לעשות הוא לסגור את ההמבורגרים וליהנות.

המתכון להמבורגר לרוטב עוף וקארי

מתכון להמבורגר עוף עם רוטב קארי
מתכון להמבורגר עוף עם רוטב קארי

זה מתכון המבורגר טעים להתנסות בבית כדי לשמח את כל המשפחה.

רשימת מרכיבים

להניח בצד: 4 לחמניות המבורגר, 4 קציצות עוף חופשיות, קוביית ציר 1, 2 סירי יוגורט, 8 עלי חסה טריים, עגבנייה, 2 כפיות אבקת קארי וחצי כפית כמון. תזדקקו גם למעט שמן וכמה עשבי תיבול טריים (כוסברה).

ההכנה

ראשית, יש לחמם את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. בינתיים בקערה קטנה מערבבים חצי קארי, יוגורטים, דשא קצוץ, מלח ופלפל. ואז משרים את חזה העוף במעט שמן, את החצי השני של הקארי והכמון לפני שמשחימים אותם במחבת.

הוציאו את המדף מהתנור והניחו בתוכו את הלחמניות הפרוסות ל -2 ואז הניחו את עלה הסלט, נתח העוף, רוטב הקארי, פרוסת העגבניות ועלי סלט נוסף לפני שתכסו את כל המחצית השנייה הלחם. כל שעליך לעשות הוא להכניס את ההמבורגרים לתנור למספר דקות וסיימת.

לפינוק נוסף תוכלו כמובן להוסיף למתכון שלכם פרוסת גבינת צ'דר שהיא אופציונלית לחלוטין.

כפי שהבנתם, הכנת המבורגרים טעימים ובריאים בבית היא בהחלט אפשרית. תוכלו גם להכין וריאציות משלכם של רטבים עם מרכיבים שתמצאו במקרר שלכם. כשמדובר בהכנת המבורגרים, אין כלל מוגדר. עליכם להתאים אישית את המתכונים לפי טעמכם!

מוּמלָץ: