תוכן עניינים:

תה קר תוצרת בית ב -5 מתכונים קלים וטעימים
תה קר תוצרת בית ב -5 מתכונים קלים וטעימים

וִידֵאוֹ: תה קר תוצרת בית ב -5 מתכונים קלים וטעימים

וִידֵאוֹ: תה קר תוצרת בית ב -5 מתכונים קלים וטעימים
וִידֵאוֹ: 5 מתכונים מרעננים של תה קר 2024, מרץ
Anonim

אין ספק שתה קר הוא משקה הקיץ האולטימטיבי שכולנו אוהבים ללגום כדי להילחם נגד הטמפרטורות הצורבות. ואם אתה קונה את זה לעיתים קרובות, אתה בטח מודע לכך שמשקאות סוכרים בחנות מיוצרים בסוכר ורכיבים מלאכותיים. הכנת תה קר ביתי משלך היא אפוא קלה וחסכונית יותר מאשר לחנות לקנות אותו. גלה את מבחר המתכונים המרעננים שלנו ללגום לבד או עם חברים!

5 מתכונים מרווים צמאונים להכנת תה הקר הביתי שלכם

תה קר תוצרת בית המתכונים הטובים ביותר
תה קר תוצרת בית המתכונים הטובים ביותר

למרות שזה לא ידוע היטב, שתיית תה בימים חמים מאוד היא אכן הרגל טוב מאוד. תה קר תוצרת בית נעים ומרווה צמא קל יותר להכנה ממה שאתם חושבים. ישנם רק כמה כללים קטנים שיש לעקוב אחריהם כשמדובר בסוג התה המועדף, בכמות הסוכר ובחלב. באופן כללי, אנו ממליצים לך להעדיף תה אורגני.

איזה סוג תה לתה קר תוצרת בית?

באיזה סוג תה להשתמש להכנת תה קר ביתי
באיזה סוג תה להשתמש להכנת תה קר ביתי

לעתים קרובות מיוצר מתה שחור, תה קר אוהב את כל סוגי התה (ירוק, לבן, רואיבוס וכו '). אתה יכול אפילו לבחור בתה צמחים קר עבור משקה טעים עוד יותר. כדי להחדיר תה צמחים, דעו שיש שקיקים מיוחדים למילוי עצמכם המאפשרים מאוד את ההכנה. ביסודו של דבר, ככל שאיכות העלים תהיה טובה יותר, תה התה הקר שלך יהיה ירוק יותר.

כמה סוכר אפשר להכניס לתוכו?

המתכונים הקלים ביותר להכנת תה קר תוצרת בית
המתכונים הקלים ביותר להכנת תה קר תוצרת בית

באופן כללי, כל אחד רשאי להמתיק את המשקה שלו כרצונו. בכל מקרה, תה צמחים קר ביתי מובטח שהוא פחות מתוק מאשר תה בבקבוקים בחנות. לכן, בין אם אתם הולכים להשתמש בסוכר מגורען, דבש או סטיביה, חשוב להמתיק את המשקה שלכם מיד לאחר בישולו. לאחר שהתה קר מספיק, ניתן להוסיף אליו סוכר עדין, סירופ מייפל או סטיביה. הסוכר המגורר יישאר בתחתית הכוס ופשוט לא יתמוסס. כמובן, אתה לא צריך לשתות את התה הקר המתוק שלך. תוכלו לטעום אותו בכמה פרוסות פרי לבחירתכם.

מה עם העירוי? האם צריך להרתיח את המים?

מתכונים וטיפים להכנת תה קר בעצמך
מתכונים וטיפים להכנת תה קר בעצמך

זה לא סוד שהמפתח לתה קר מוצלח טמון בבישול הנכון. כשמכינים לבד, הכפילו את הכמות בה אתם משתמשים בדרך כלל להכנת תה חם. זה מוסבר על ידי העובדה הפשוטה שהקור נוטה לאבד את הטעמים. קוביות קרח, המשמשות אחר כך, הופכות את המשקה למהול יותר. באשר לזמן הבישול, מדובר יותר בהצבת כמה שקיות תה מאשר לתת להם להתפשט יותר זמן. אחרת, אתה מסתכן בהפיכת העוגן למשקה ופחות טעים.

כיצד להכין תה קר משלך מתכונים קלים משקה קיץ
כיצד להכין תה קר משלך מתכונים קלים משקה קיץ

האם רתיחה קרה אפשרית? ובכן כן ! לטענת פדנטים מסוימים, הדרך הטובה ביותר להכין תה קר היא לתת לשקיות התה לצלול בכד מלא במים קרים במשך 12 שעות במקרר לפני שמוציאים אותם ומוסיפים סוכר לפי הטעם. למרות שזה לוקח יותר זמן, שיטה זו מבטיחה תה טהור וטעים יותר. אז אתה יכול לשמור את המשקה שלך במשך 3-4 ימים במקרר. לאחר היום הרביעי התה יאבד מרעננותו. אז זכרו להכין כמות קטנה.

עבור כל תה, עירוי שונה שלו

כיצד להכין תה ירוק קר בבית טיפים למתכונים
כיצד להכין תה ירוק קר בבית טיפים למתכונים
  • לתה ירוק קר - כפית אחת. כפות תה ירוק עלים בליטר מים קרים למשך שעה.
  • לתה שחור רגיל - 2 כפות. כפות תה עלים ב 1 ליטר מים (קרים או בטמפרטורת החדר) למשך שעתיים.
  • לרואיבוס - 2 כפות. כפות עלי רואיבוס בליטר מים קרים למשך 3 שעות.

תה שחור קר עם לימון - המתכון הבסיסי

עצות להכנת תה קר לעצמך עירוי תה ירוק שחור
עצות להכנת תה קר לעצמך עירוי תה ירוק שחור

רכיבים:

  • 6 כוסות מים
  • 8 שקיות תה שחורות
  • ½ כוס סוכר (סירופ מייפל, דבש, סטיביה)
  • פרוסות לימון או ליים

הכנה:

הכנה:

התחל ברתיחת המים. לאחר שהרתחו, שפכו אותו לכד והוסיפו אליו את שקיות התה השחורות. מניחים לתלול כמה דקות ומסירים את השקיקים. ממתיקים לטעמך. מערבבים היטב עם כף קוקטייל גדולה עד שהסוכר או הדבש נמסים. תן למשקה להתקרר לפני שאתה שולח אותו למקרר. מוסיפים כמה פרוסות לימון וקוביות קרח בטעמים. גורמה קייצי, אנרגטי וסופר, הם מרווים את צמאונכם בהנאה ומאפשרים לכם ליהנות מהמשקה שלכם ללא מורכבות. הם קלים להכנה ומציעים מגוון רחב של טעמים שונים: קיווי, לימון, פטל, תותים, אבטיח.

טיפ: כדי להפוך את תה הקר הלימוני שלכם למרענן עוד יותר, תוכלו לטבול חתיכה קטנה של ג'ינג'ר טרי בכד.

תה לבן קר עם אפרסק

תה לבן קר עם פרוסות אפרסק עלי נענע מתכון קל
תה לבן קר עם פרוסות אפרסק עלי נענע מתכון קל

תה לבן יקר ונדיר זכה באותה תקופה להערכה רבה על ידי הקיסרים. עם טעמו העדין והקליל, הוא משתלב נפלא עם פירות מתוקים ובשלים.

רכיבים:

  • 1 ליטר מים מסוננים
  • 3-4 אפרסקים בשלים (לבנים או צהובים)
  • 15 גרם תה לבן
  • עלי נענע או בזיליקום
  • סירופ סוכר קנים
  • זרעי צ'יה (אופציונלי)

הכנה:

מערבבים את התה בכד מלא במים מסוננים ומניחים לו לצלול בטמפרטורת החדר למשך 40 דקות. מסננים ומכניסים את התה למקרר. לפני ההגשה חותכים את האפרסקים לחתיכות ומכניסים אותם לכד. מערבבים ומשאירים במקרר למשך 30 דקות. מגישים עם קוביות קרח ועלי בזיליקום או נענע. ממתיקים בסירופ מייפל או סוכר קנים, תלוי בהעדפה.

טיפ: בכל כוס ניתן להוסיף חצי כפית זרעי צ'יה.

רואיבוס קר עם פרחי היביסקוס מיובשים

פרחי היוביסק מיובשים של רואיבוס קר, שתייה קרה בקיץ
פרחי היוביסק מיובשים של רואיבוס קר, שתייה קרה בקיץ

רכיבים:

  • 3 שקיקים של רובובואה באיכות טובה
  • 4 כפות. פרחי היביסקוס מיובשים אורגניים
  • 750 מ"ל מים מסוננים
  • 4-5 כפית. סוכר לא מזוקק
  • קומץ פירות העונה (לא חובה)
  • קוביות קרח בטעמים (אופציונלי)

הכנה:

בסיר מבשלים את המים מבלי להרתיח אותם. בכלי נפרד, הניחו את שקיקי הרובואה, פרחי ההיביסקוס המיובשים והסוכר הלא מזוקק. מוסיפים מים חמים ומניחים לצלול למשך 3 דקות. לאחר מכן העבירו את העירוי לכד, וסננו אותו במסננת לאיסוף הפרחים. בואו להצטנן ולהוסיף מעט פירות העונה. צמרמורת למשך שעה ומעלה. אפשר להוסיף לו גם מעט מי פריחת תפוז. לפני ההגשה שמים קוביות קרח בטעם פירות יער בכל כוס או נהנים מהתה כמו שהוא.

תה קר תוצרת בית עם פניני טפיוקה ומנגו

תה קר תוצרת בית עם פניני טפיוקה מתכון קל
תה קר תוצרת בית עם פניני טפיוקה מתכון קל

היישר מטייוואן, תה פניני טפיוקה קר, המכונה גם תה בועה, כולל הכל כדי לרצות חובבי משקאות בריאים ופירותיים. כך תכינו אותו בבית!

רכיבים:

  • 1 כוס פניני טפיוקה
  • 3 כפות. כף סוכר
  • 2 כוסות תה ירוק או שחור
  • 2 כוסות צוף מנגו
  • 2 כוסות חלב צמחי או פרה

הכנה:

מבשלים את הפנינים האסיאתיות בסיר במילוי 2.5 ליטר מים למשך 15 דקות. מסירים מהאש ומניחים לפנינים לשבת במשך 5 דקות. יש לשטוף במים קרים. הכינו את התה והוסיפו אליו את הסוכר, הצוף והחלב. מערבבים הכל היטב. מחלקים את הפנינים בין 4 כוסות, שמים קוביות קרח וממלאים בהכנת חלב-תה-צוף. באשר לצוף המנגו, בבקשה אל תחליף אותו במיץ מנגו, מכיוון שהאחרון רק ירכך את המשקה. לגרסה טבעונית אנו כמובן מחליפים חלב פרה בחלב שקדים.

אשכולית פרוסה בתה קר

תה קר אשכוליות קל להכנה רעיון למשקה מרענן לקיץ
תה קר אשכוליות קל להכנה רעיון למשקה מרענן לקיץ

רכיבים:

  • 1-2 שקיות תה שחורות באיכות טובה
  • 1 ליטר מים מסוננים קרים
  • 2 אשכוליות בשלות מאוד
  • 3 כפות. כפות של סירופ סוכר קנים
  • 10 עלי נענע טריים
  • קוביות קרח מבושמות
  • פירות אדומים (לא חובה)
  • מקל קינמון (אופציונלי)

הכנה:

כדי להכין בהצלחה את המתכון האחרון שלנו לתה קר, עליכם להתחיל יום קודם. לכן, בתוך קנקן מלא ליטר מים קרים, שימו את שקיות התה השחורות והניחו לשבת לילה במקרר. בבוקר מוציאים את השקיקים. סוחטים את האשכוליות ויוצקים את המיץ שנוצר לכד. ממתיקים ומוסיפים את קוביות הקרח ועלי הנענע. תהנו מיד! המשקה הקפוא שלך יהיה טעים עוד יותר עם קומץ פירות אדומים ומקל קינמון.

מוּמלָץ: