תוכן עניינים:

מי צ'יה: משקה ניקוי רעלים עם אלף יתרונות בריאותיים
מי צ'יה: משקה ניקוי רעלים עם אלף יתרונות בריאותיים

וִידֵאוֹ: מי צ'יה: משקה ניקוי רעלים עם אלף יתרונות בריאותיים

וִידֵאוֹ: מי צ'יה: משקה ניקוי רעלים עם אלף יתרונות בריאותיים
וִידֵאוֹ: ד"ר עדיאל תל-אורן מסביר בקצרה על צ'יה והמפ 2024, מרץ
Anonim

עשיר בסיבים, נהדר ללב, מחזק עצמות ושיניים, מסייע לירידה במשקל … אלה רק כמה מהיתרונות של זרעי צ'יה. לכן אין זה מפתיע שאלו פלשו לעולם האכילה הבריאה והפכו לחביבים מוחלטים של תזונאים. בין אם זו ארוחת בוקר לפתיחת היום עם דחיפה, קינוח קליל בריא להכנה לילדים או חטיף גורמה, לזרעים הקטנים האלה העמוסים בדברים טובים יש הכל! ואחרי שהצגנו בפניכם את המתכון לחריצי הצ'יה והוריאציות, היום אנו מתמקדים בדרך הכנה אחרת שמועילה במיוחד לגוף: מי צ'יה. מוֹקֵד!

זרעי צ'יה: מקור ומידע כללי

מקור זרעי צ'יה מידע כללי
מקור זרעי צ'יה מידע כללי

במהלך חמש השנים האחרונות, מזונות העל עוררו שיגעון ברחבי העולם. מסעדות רבות, במיוחד ברים של מיצים, החליטו לשלב בתפריט שלהן קייל, אבוקדו ושמן קוקוס. וזרעי צ'יה אינם יוצאי דופן! ארוזים עם דברים בריאים ובגודל זעיר, והם מושלמים לשילוב בשייק, פרפות יוגורט ואינספור קינוחים דיאטטיים. אבל מאיפה הם באים?

זרעי צ'יה מקור עובדות מעניינות
זרעי צ'יה מקור עובדות מעניינות

זרעי צ'יה, שמקורם מדעי Salvia hispanica, מקורם במקסיקו והיו מקור מזון חשוב עבור האצטקים וגם עבור עמים מקסיקניים רבים. הם טיפחו אותם להטבות רבות כולל סיבולת ומרץ הרוח. על פי כמה ממצאים, Salvia hispanica נאכל קלוי או טחון ונחשב למקור המזון הצמחי השלישי בגודלו אחרי תירס ושעועית.

היתרונות של זרעי צ'יה או מדוע לשלב מי צ'יה בחיי היומיום שלך?

היתרונות של זרעי צ'יה נגד עייפות
היתרונות של זרעי צ'יה נגד עייפות

בין אם זה שייק בריא, קינוח גורמה או סתם מי צ'יה, זרעי הנס הקטנים האלה לא מפסיקים להדהים את חובבי הדיאטות הבריאות. בנוסף להיותם עשירים בסיבים, הם בין המאכלים הפופולריים ביותר נגד עייפות. אז בואו נראה בפירוט רב יותר כמה מהיתרונות של צ'יה בפסקאות הבאות.

צ'יה ועוצמת הסיבים: בריאות מעיים טובה מובטחת

יתרונות בריאותיים של מעי הצ'יה בסיבים עשירים
יתרונות בריאותיים של מעי הצ'יה בסיבים עשירים

זרעי צ'יה עשירים מאוד בסיבים, מבטיחים בריאות מעיים טובה ומסייעים בהפחתת החומציות בקיבה. בנוסף לכך שהם מועילים לכולסטרול, הם מהווים תרופה טבעית נגד עצירות ומסייעים בהפחתת דלקת במערכת העיכול. שתי כפות צ'יה ליום מספיקות לצריכת הסיבים היומית שלנו.

זרעי צ'יה לירידה במשקל: איך זה עובד?

זרעי צ'יה להרזיה מועילים בסגולות מרגיעות
זרעי צ'יה להרזיה מועילים בסגולות מרגיעות

כן, זרעי הצ'יה קטנים מאוד אך יש להם מאפייני שובע מדהימים. הודות לתכולת החלבון והסיבים הגבוהים שלהם, כמו גם ליכולתם להשיג נפח במעי, הם מרגיעים במהירות את הרעב. אז אתה מרגיש שאתה אוכל טוב ויש לך פחות חשק לנשנש במהלך היום. ואכן, הרמות הגבוהות של חומצות שומן אומגה 3 וחומצה אלפא-לינולאית הכלולות בזרעים הן שתורמות לירידה במשקל. יוצרים מעין ג'ל, מי צ'יה לוקחים זמן רב יותר לעיכול מה שהופך אותם לדרך נהדרת לרדת במשקל בצורה יעילה.

מי צ'יה למניעת סוכרת ומחלות לב וכלי דם

יתרונות למניעת מי צ'יה ומחלות לב וכלי דם
יתרונות למניעת מי צ'יה ומחלות לב וכלי דם

הנוכחות החזקה של הסיבים והשכבה הג'לטינית שנוצרת על ידי הצ'יה מקדמים את האטת הטמעת הפחמימות במהלך העיכול. לפיכך, רמת הסוכר בדם מתייצבת כדי למנוע עליות פתאומיות ברמות הסוכר. יתרה מכך, ישנם מקורות רבים הטוענים כי הגדלת צריכת הסיבים מורידה את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול. מחקרים אחרונים מראים כי סיבים תזונתיים עשויים לשחק תפקיד בוויסות מערכת החיסון והדלקת, מה שעשוי להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

תכולת אומגה 3 גבוהה להגנה על הלב האופטימלי

לב בריא אומגה 3 יתרונות מי צ'יה
לב בריא אומגה 3 יתרונות מי צ'יה

האם ידעת שצ'יה מרוויחה מתוכן אומגה 3 יוצא דופן? ואכן, זהו שיעור גבוה בהרבה מזה של זרעי פשתן וסלמון. לפיכך, שומנים טובים אלה

מקדמים את ויסות לחץ הדם ורמות הטריגליצרידים נמוכות יותר תוך שיפור הגמישות של כלי הדם.

שיניים ועצמות חזקות יותר

יתרונות בריאותיים של מי צ'יה שיניים ועצמות בריאים יותר
יתרונות בריאותיים של מי צ'יה שיניים ועצמות בריאים יותר

שתי כפות זרעי צ'יה מספקות כ -13% מהצריכה היומית של סידן, היסוד האחראי על עצמות ושיניים בריאות. בעל ברית טוב נגד אוסטאופורוזיס, מי צ'יה הם גם אפשרות מצוינת לאנשים עם אי סבילות ללקטוז.

מקור חשוב לחלבון

מקור חשוב של חלבון בריא
מקור חשוב של חלבון בריא

כממלא תפקיד חיוני בתזונה של בני אדם, חלבונים תורמים לחידוש התאים וכן ליצירת רקמות. ואם אתם עוקבים אחר אורח חיים צמחוני או טבעוני ומעוניינים לכלול בתפריט יותר חלבונים מהצומח, אל תהססו להמר על כוס טובה של מי צ'יה!

נוגדי חמצון לעור המוזנים מבפנים

מי צ'יה לנוגדי חמצון לחות העור
מי צ'יה לנוגדי חמצון לחות העור

ישנם מחקרים רבים המצביעים על כך שיופי מגיע מהצלחת, ומסיבה טובה! אכילת תזונה בריאה ומאוזנת עוזרת לנו ליהנות מבריאות טובה מבפנים ומבחוץ. ובהקשר זה, נוגדי החמצון הכלולים בצ'יה מונעים היווצרות רדיקלים חופשיים המקדמים את הזדקנות תאי העור. צריכת זרעים אלה ולכן מזינה את עורכם מבפנים ושומרת עליו בריא וצעיר.

שינה טובה

שינה מיטבית בזכות ההורמונים סרוטונין ומלטונין צ'יה
שינה מיטבית בזכות ההורמונים סרוטונין ומלטונין צ'יה

האם אתה צריך לייעל את השינה שלך? אז הימרו על זרעי צ'יה שתרומתם בטריפטופן (החומצה המייצרת הורמוני שינה: סרוטונין ומלטונין) מאפשרת לכם להירגע ולישון טוב יותר.

האם מי צ'יה הם מי הלימון החדשים?

רעיונות להכנת מתכוני מים של צ'יה
רעיונות להכנת מתכוני מים של צ'יה

עם יתרונות בריאותיים רבים, מי הלימון הם טקס בוקר פשוט אך יעיל מאוד שזכה לאנשים רבים. אך שיקוי פלא נוסף מבטיח להדיח אותו. זה כמובן מי צ'יה שמציעים לנו בריאות טובה יותר, הרבה יותר אנרגיה ועור סובלימציה. ובדרך זו, נעבור סוף סוף למתכונים המגוונים המותאמים לכל טעם והעדפה.

4 מתכונים לדחיפה בבוקר

מתכוני מי צ'יה מגבירים את שגרת הבוקר
מתכוני מי צ'יה מגבירים את שגרת הבוקר

להלן 5 דרכים פופולריות להכין מי צ'יה כמובטח! כמו שהוא או בשילוב עם פירות טריים, מקלות קינמון, מנטה או עם נגיעה של ממתיק … אתם מפונקים לבחירה!

Chia Fresca לחות אופטימלית

איך מכינים משקה של צ'יה פרסה
איך מכינים משקה של צ'יה פרסה

המרכיבים הדרושים:

• 2 כוסות מים או מי קוקוס

• 1.5 כף זרעי צ'יה

• 1/2 כף מיץ לימון טרי

• ממתיק לפי הטעם (1/2 כף סירופ מייפל למשל)

הכנה:

מערבבים את הצ'יה עם המים בכלי לבחירתכם ומערבבים היטב. מניחים בצד ל -10 דקות כדי שהזרעים יוכלו 'להתנפח'. ואז מוסיפים את מיץ הלימון והממתיק ומערבבים.

אזהרה: הזרעים יצטברו במהירות בתחתית המיכל, אל תהססו לנער אותו או לערבב.

ניקוי רעלים ממים עם צ'יה

מים לניקוי רעלים עם צ'יה מטהרים את שגרת הבוקר של הלימון בגוף
מים לניקוי רעלים עם צ'יה מטהרים את שגרת הבוקר של הלימון בגוף

מרעננים ומועילים לגוף, מי הגמילה מהווה זעם של ממש בשנים האחרונות. כיום מערכת המערכת מציעה לכם גרסה מעניינת למדי שלא יכולתם לעמוד בפניה: מי צ'יה לטיהור גופכם! דומה מאוד למתכון שתואר לעיל, זה דורש ערבוב של כ -300 מ ל מים עם כף אחת בלבד. של צ'יה במיכל זכוכית עם מכסה. לנער היטב ולהניח בצד. כאשר הזרעים הוכפלו בגודלם, הוסיפו מיץ ליים, בעל תכונות אנטי דלקתיות מצוינות לגוף. צרכו בבוקר על בטן ריקה.

מי צ'יה בטעם פירות

פירות צ'יה מי רעיונות לשילוב מתכונים בריאים
פירות צ'יה מי רעיונות לשילוב מתכונים בריאים

כאמור לעיל, מי צ'יה הם תכליתי במיוחד וניתן לשלב אותם עם מרכיבים רבים, כלומר פירות ועשבים. אל תהסס להשאיר את אלה

במיכל כל היום ופשוט למלא במים מסוננים תוך הוספת עוד צ'יה. אז הנה שלושה שילובים לנסות ללא דיחוי:

1. לימון + מנטה + צ'יה.

2. תפוז + תותים + צ'יה.

3. מלפפון + בזיליקום + צ'יה.

מתכון למים ג'ינג'ר

מתכון בריא מי צ'יה עם מיץ פירות ג'ינג'ר
מתכון בריא מי צ'יה עם מיץ פירות ג'ינג'ר

מרכיבים ל 6 מנות:

• 8 כוסות מים

• חתיכה אחת של שורש ג'ינג'ר קלוף (כ -7 ס"מ -9 ס"מ)

• מיץ של 2 תפוזים

• 6 כפיות זרעי צ'יה

• מיץ של 2 לימונים

• עלי נענע ותותים

הוראות:

1. פורסים את הג'ינג'ר לטבעות ומניחים את החלקים בכד מלא במים לפני כן. תן לזה לצלול בן לילה.

2. העבירו את המים החדורים למיכל אחר בעזרת מסננת.

3. ואז שופכים פנימה את מיץ התפוזים והליים. מערבבים ומצננים או צורכים מיד.

4. כשמכינים לאכילה מוסיפים את הצ'יה, עלי הנענע והתותים. אם רוצים מערבבים פנימה כמה קוביות קרח.

מוּמלָץ: