תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: מדוע מזונות מעובדים גורמים לכל כך הרבה מחלות?
2024 מְחַבֵּר: Lynn Laird | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 06:37
ישנם מחקרים מדעיים רבים וארגוני בריאות המבהילים לגבי הסכנות העומדות מאחורי מזון מעובד. עם נטייה להשפיע לרעה על חיידקי המעיים, ידוע שמוצרי מזון אלה מסוגלים להגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם. האם זו המחלה החדשה של המאה ואילו בעיות בריאותיות אחרות היא עלולה לגרום? מוֹקֵד.
צריכת מזון מעובד אחראית למחלות רבות
נתון מפחיד מראה כי דיאטות לא בריאות נהרגו 11 מיליון איש בשנת 2017 ברחבי העולם. הדבר נובע בעיקר מצריכה של מזון מעובד ואולטרה-מעובד המגדיל את הסיכון למגוון רחב של בעיות בריאות. מדובר בעיקר במחלות לב, השמנת יתר, לחץ דם גבוה, כולסטרול גבוה, סרטן ודיכאון.
שני מחקרים שפורסמו בכתב העת British Medical Journal מספקים ממצאים חדשים אודות מזון מעובד והסיכונים הבריאותיים הרבים שהם מהווים. אחד מהם מצא כי צריכת ארבע מנות של אוכל כזה מדי יום מעלה את הסיכון למוות בטרם עת ב -62%. השני מראה עלייה במחלות לב וכלי דם של 10%.
מזון מעובד זול ונגיש בקלות לקח את השוק ונמצא ממש בכל מקום. יתרה מכך, הם משווקים כל הזמן ולכן זה הופך להיות ממש קשה להימנע מהם. ובהקשר זה, האם נוכל לזהות אותם כרוע של המאה בדיוק כמו ההתמכרות לקניות באינטרנט?
על רקע, מחקר שבדק את הקשר בין מזון מעובד במיוחד לתמותה, עקב אחר הרגלי האכילה של כ -20,000 אנשים בגילאי 20 עד 91, בעיקר בספרד. המחקר נמשך תקופה של 15 שנים במהלכן 335 משתתפים מתו.
חשוב גם להבהיר כי שני המחקרים לא תוכננו בצורה שתוכל לקבוע אם מזון מעובד יכול לגרום ישירות לבעיות בריאות או למוות בטרם עת. עם זאת, מדענים סבורים כי תוספים כימיים ועיבוד תעשייתי שנועדו לשנות מזון יכולים להחמיר את מצבו של האורגניזם האנושי.
* מקור: רויטרס
מוּמלָץ:
מחלות גנטיות ובינה מלאכותית: גישה חדשנית
בינה מלאכותית תתרום משמעותית לאבחון וטיפול במחלות גנטיות באמצעות שותפות אסטרטגית
אלרגיה למזון ולמה יש כל כך הרבה?
אלרגיות למזון רבות יותר ויותר! אך מהן הסיבות לצמיחה זו בדיוק?
מחלות בשר וריאות מעובדות: האם יש מתאם?
מחקר חדש בחן את המתאם בין אכילת בשר מעובד למחלת ריאות כרונית
גמד לחג המולד להכין: הרבה השראה לחובבי DIY
חגיגות סוף השנה עדיין לא כאן אבל אתה צריך להיערך היטב לזה. ואם DIY הוא התשוקה שלך, אתה בהחלט ייהנה ממאמר ההדרכה שלנו שילמד אותך כיצד להפוך גמד חג מולד חמוד בדרכך. גלה את הרעיונות מעוררי ההשראה שלנו מוסברים שלב אחר שלב בתמונות
מזונות עשירים בחלבונים צמחיים: מדוע לאכול אותם?
לגבי מגמות המזון בעולם, צריכת חלבונים מן החי נוטה לרדת. אך מדוע אנו מחליפים יותר ויותר חלבונים מהחי בחלבונים צמחיים?