תוכן עניינים:
וִידֵאוֹ: חומץ תפוחים תוצרת בית - איך מכינים אותו בעצמכם?
2024 מְחַבֵּר: Lynn Laird | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-02 11:38
חומץ תפוחים תוצרת בית - מתכונים, יתרונות והוראות שימוש
כמעט בכל בית, אתה יכול למצוא לפחות בקבוק חומץ תפוחים אחד שמונח באחת מארונות המטבח. מוערך במיוחד על היתרונות הבריאותיים שלו, מזון זה מכיל רמה גבוהה יחסית של אשלגן, אשר, בתורו, מועיל מאוד לאיזון חומצה-בסיס בגוף. ברור שמקורו בתפוחים, חומץ תפוחים עשוי מיץ תפוחים מותסס. ובמיוחד תסיסת התפוחים הופכת את המיץ לסיידר אלכוהולי. איך זה בדיוק עובד? ראשית, השמרים הופכים את הסוכר לאלכוהול, ואז פעולת החיידקים הופכת את האלכוהול לחומצה אצטית.
אנו ממליצים על חומץ אורגני, לא מסונן ולא מפוסטר
כשמדובר בסוג הטוב ביותר של חומץ תפוחים, אנו ממליצים על הגרסה האורגנית, הלא מסוננת ולא מפושטת. למה ? חומץ כזה שומר על כל מעלותיו. ואם הכתובת "עם האם" קיימת על הבקבוק, עדיף עוד יותר, משום שב"אם "נמצא החלק הגדול ביותר של אנזימים, מינרלים וחומרי הזנה. עם זאת, לפני שתצרוך את החומץ הביתי שלך, עליו לערבב היטב. אתה יכול להשתמש בו גם להכנת מספר טיפולי יופי לשיער או לסילוק שחורים.
איך מכינים חומץ תפוחים עם אמא?
לפני שתתנו לכם את המתכון השלם, דעו שישנן שתי שיטות להכנת חומץ ביתי:
- מאם חומץ שהייתה קיימת
- מסיידר בלבד או מסיידר בתוספת חומץ סיידר
איך משיגים אם לחומץ תפוחים שקיים כבר? ובכן זה די פשוט. שאלו את יקיריכם או אספו את עצמכם באמצעות בקבוק קנוי (מקובל מאוד למצוא אותם). לאחר שאם החומץ מוכנה לשימוש, בוא נעבור להכנת החומץ הביתי שלך. ראשית, התחל בשפיכת כחצי ליטר סיידר לקערת חומץ. לאחר מכן הוסיפו 1/3 סיידר אורגני והניחו בזהירות שבר של אמא, שהוחזר מבקבוק שנרכש. להגברת התסיסה יש לאחסן במקום חם וקר!
באופן כללי, היווצרות הצעיף המיקודרמי על פני החומץ תימשך רק מספר שבועות. לאחר השלמת התהליך ניתן לחלץ את החומץ על ידי פתיחת הברז הקטן של יצרנית החומץ, או לקחת אותו ממיכל עם מצקת פלסטיק (כלי מתכת אסורים). לסיום, אספו את החומץ וסננו אותו דרך פילטר קפה נייר לפני בקבוקו. אחסן בטמפרטורת החדר.
חומץ תפוחים מתפוחים אורגניים שלמים
רכיבים:
- 8 תפוחים אורגניים שלמים, חתוכים עם הליבה, הזרעים והעור
- 1/2 כוס סוכר
- 6 כוסות מים
הכנה:
מערבבים בקערה את המים והסוכר עד להמסת הסוכר. הכניסו את התפוחים החתוכים לצנצנת או מיכל קרמי אחר מבלי להסיר את המנה, הזרעים או הקליפה. הימנע מפלסטיק. ואז הוסיפו אליו את מי הסוכר. תפוחים צריכים להיות מכוסים לחלוטין. מכסים במוסלין המוחזק היטב על ידי אלסטי בקצה הצנצנת. אחסן במקום חשוך וחם למשך שבוע, וצפה בצבע ההכנה. אם נוצר סרט לבן, הכל טוב. מצד שני, אם הסרט הזה בצבע אפור או ירוק, התסיסה כנראה מזוהמת. לכן עדיף לזרוק אותו.
לאחר שבוע מסננים את המחית מהנוזל בעזרת מטלית גבינה. תן לתערובת לנקז מכוסה בבד לפחות 8 עד 12 שעות. זרוק או קומפוסט את חתיכות התפוח. מחזירים את הנוזל לקערה ומחליפים את המוסלין מלמעלה. מניחים את התכשיר במקום חשוך וחם למשך שלושה שבועות.
טיפ: חומץ תפוחים תוצרת בית אינו טוב במיוחד להכנת שימורי ירקות.
חומץ תוצרת בית ואיך להפיק ממנו את המרב
בסיכון של חזרה על עצמנו, חומץ תפוחים מלא בסגולות, בין אם מבחינת הבריאות או היופי. מדולל במים, זהו פתרון הרזיה מצוין על ידי השפעה טובה על העיכול. הוא נועד גם להיות יעיל מאוד נגד כוויות שמש וגם כנגד עקיצות יתושים. באשר לטיפול בשיער, זה יכול גם לעזור לך להבהיר את רעמתך. הערה: זכרו בכל פעם לדלל אותו במים, מכיוון שחומץ נשאר מוצר מותסס וחומצי.
מוּמלָץ:
לאט צ'אי תוצרת בית בדיוק כמו בסטארבקס - המתכון נחשף
סוף סוף נחשף המתכון הטוב ביותר לאט צ'אי לאט הודי. מהם המרכיבים הסודיים להכנת המשקה המוקצף והחריף בבית?
גלה את היתרונות של חומץ תפוחים לגוף ולנפש
חומץ תפוחים נחשב לפיתרון האולטימטיבי לכל תחלואי החיים הקטנים. גלה איתנו את היתרונות של חומץ תפוחים
קייטי פרי עוברת לייצור חומץ תפוחים
הזמרת האמריקאית קייטי פרי נמצאת בתהליך תכנון חתונתה לשחקן אורלנדו בלום אך מתברר שגם לחתן ולכלה יש זמן לצאת להרפתקה חדשה. הזוג החליט ללכת לייצור חומץ תפוחים על ידי השקעה בחברת בראג
פילינג תוצרת בית - כיצד לאמץ אותו בכדי להפיק תועלת מעור ללא דופי
חולמת על עור פנים מושלם ללא כל פגמים? אז אכן זהו חלומה של כל אישה שמכבדת את עצמה. גלה כיצד ליהנות מעור ללא דופי בעזרת העצות, הטיפים והמתכונים המוקדשים לקליפות תוצרת בית
סידור פרחים באגרטל דלעת ואיך מכינים אותו?
אנו מציעים לכם מדריך פשוט כיצד להכין סידור פרחים עם דלעת כאגרטל מקורי ויפה. תמונות השראה